EVENTS

2015.10.10東橋本さんま祭

秋の味覚の代表格、さんま!

そのさんまの炭火焼を振る舞う祭りがあるとの噂を耳にし
早速行ってみました。

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会場の東橋本公園内は焼けたさんまの良い香りが漂います。

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大船渡からの直送さんま。その数500尾。

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でも、なぜ大船渡からのさんまなのでしょう?
元々相模原市と大船渡市は銀河連邦という形で姉妹都市の関係にあります。
そこで、東日本大震災で被災した大船渡のさんまを食べて復興を願おうという事で始った
チャリティーイベントの祭りだからなのです。

なので義援金も募っています。復興を応援し、美味しいさんまに感謝しつつ・・・

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旬の味覚だけあって、美味しい事はまず間違いないのですが、
炭火で焼いている所がこだわりです。
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朝10時から始ったさんま祭は昼1時にはほぼ無くなってしまいました。

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焼きたてのさんまは実に美味しい!

そして、この美味しいさんまを引き立たれせてくれたポン酢がありました。

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同じ緑区内にある藤野のゆずポン酢。http://www.shokonet.or.jp/fujino/bussan.html
藤野で取れたゆずを使っているそうで、柑橘系のさわやかな鼻通りと
さんまの脂がとてもマッチしていました。

byまー

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