かずママのサクッとレシピ【2017.2月号】

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〜手羽の梅干し煮〜

お肉は柔らくてジューシーだけど
さっぱりしていて食べやすい!
汁もアレンジ可能!

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材料(4人分)

手羽 12
梅干し 3個
酒 1カップ
水 1カップ

作り方

img_1459 鍋に手羽を並べるように敷き詰めて上に梅干しを乗せる。
そこに酒、水を混ぜたものを入れる

 

img_1466 中火にかけ、煮たってきたら
吹きこぼれないように弱火にして10分~15分

 

img_1473 火が通って汁が白くなってきたら完成

♪POINT♪

★手羽を並べる時はなるべく平らに
★酒と水の加減は具材が隠れるくらいに
★汁はスープとしてもアレンジ可能
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【めぐリンクVIDEO】
動画で作り方が見られます❗️

~【サクッとレシピ】brought to you by めぐり報~

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