2017年2月号, サクッとレシピ

かずママのサクッとレシピ【2017.2月号】

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〜手羽の梅干し煮〜

お肉は柔らくてジューシーだけど、さっぱりしていて食べやすい!
汁もアレンジ可能!


材料(4人分)

img_1449手羽 12
梅干し 3個
酒 1カップ
水 1カップ

 

 

 


作り方

img_1459①鍋に手羽を並べるように敷き詰めて上に梅干しを乗せる。
そこに酒、水を混ぜたものを入れる

 

 

 

 

img_1466②中火にかけ、煮たってきたら
吹きこぼれないように弱火にして10分~15分

 

 

 

 

img_1473③火が通って汁が白くなってきたら完成

 

 

 

 

 

♪POINT♪%e3%81%8b%e3%81%99%e3%82%99%e3%83%9e%e3%83%9e%e3%82%a4%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%83%88300400

★手羽を並べる時はなるべく平らに
★酒と水の加減は具材が隠れるくらいに
★汁はスープとしてもアレンジ可能

【めぐリンクVIDEO】
作り方の動画はコチラから

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